석촌호수의 물결이 머무는 방이동, 그곳에 12년의 세월을 품은 골드참치 본점이 있습니다. 왕의 만찬이라 불리는 15코스를 통해, 우리는 당신에게 가장 귀한 시간을 선물하려 합니다.
골드참치 홀 전경
골드참치는
음식으로 사람을 섬기는 곳입니다.
골드참치 방이점은 지난 12년 동안 송파의 골목을 지켜온 우리의 자부심이자 본점입니다.
롯데월드타워의 그림자 아래서 소중한 이들과 마주 앉아 식사를 나누는 모든 순간이 이곳의 역사입니다.
참치의 품질에 타협하지 않고, 음식의 본질을 지키는 것.
우리가 오랜 시간 방이동을 지켜온 단 하나의 원칙입니다.
진심이 시작되는 골드참치의 입구
환대와 신뢰가 빚어낸 기록들
누군가는 온라인을 뜨겁게 달군 '소맥이모'의 유쾌한 영상을 보고 이곳을 처음 발견합니다.
수억 개의 시선이 머물렀던 그 찰나의 퍼포먼스는 한국의 흥겨운 식문화를 전하는 매개체가 되었습니다.
하지만 그 호기심을 넘어 발길을 다시 돌리게 만드는 힘은 결국 접시 위에 담긴 진심입니다.
우리가 쌓아온 12년의 시간은 숫자가 아닌 고객과의 약속으로 채워져 있습니다.
12년의 세월을 묵묵히 지켜온 자부심
5만 명이 넘는 인연이 머물다 간 자리
전 세계로 퍼져나간 환대의 퍼포먼스
국경을 넘어 모든 이가 편안히 머무는 공간
우리와 인연을 맺은 51,006분의 고객님들
입구에 놓인 메모장에는 식사를 마친 손님들의 진솔한 고백이 가득합니다.
꾸며낸 광고가 아닌, 자발적으로 남겨주신 그 글귀들은 골드참치의 가장 큰 자산입니다.
우리는 이 소중한 기록들을 보며 매일 아침 섬김의 자세를 가다듬습니다.
벽면을 메운 진심 어린 후기들
참치를 대하는 세 가지 시선
1. 원물의 깊이를 타협하지 않습니다
No.9 등급, 250kg 이상의 압도적인 원물만이 골드참치의 식탁에 오를 수 있습니다.
우리의 코스는 최고의 재료라는 단단한 토대 위에서 시작됩니다.
2. 모든 접시가 주인공이 되어야 합니다
코스를 구성하는 모든 요리는 단순히 구색을 맞추기 위한 도구가 아닙니다.
초밥부터 튀김 하나에 이르기까지, 모든 순간이 독립된 미학을 지니도록 정성을 쏟습니다.
3. 아름다움은 맛의 첫 번째 관문입니다
눈으로 먼저 즐기는 기쁨은 특별한 날의 식사를 더욱 찬란하게 만듭니다.
사진 속에 남겨질 한 점의 예술처럼, 우리는 빛깔과 균형을 치열하게 고민합니다.
미학을 담은 참치의 자태
좋은 원물을 만난 뒤에는 그것을 다루는 사람의 손길이 중요해집니다.
완전한 해동과 두툼한 커팅, 그리고 집요한 물기 제거를 통해 참치 본연의 질감을 깨워냅니다.
왕의 만찬 15코스
골드참치의 저녁은 '왕의 만찬 15코스'라는 이름으로 펼쳐집니다.
식객의 마음을 여는 첫 술부터 웅장한 메인 사시미, 그리고 긴 여운을 남기는 후식까지 섬세하게 흐릅니다.
15라는 숫자가 단순히 양의 풍요를 의미하지는 않습니다.
참치를 중심으로 이어지는 모든 요리가 완벽한 균형을 이루도록 설계한 정성입니다.
로얄스페셜의 풍성한 구성
낮의 담소부터 밤의 환대까지
※ 점심에는 담백한 런치 코스를 운영합니다.
비즈니스 미팅이나 가족과의 정갈한 점심 식사가 필요한 날, 골드참치는 훌륭한 대화의 장이 됩니다.
런치 B 코스 35,000원
런치 A 코스 45,000원
런치 스페셜 60,000원
※ 저녁에는 15코스를 통해 풍성한 환대를 이어갑니다.
생일, 결혼기념일, 해외 귀빈을 모시는 자리까지, 음식과 분위기가 모두 중요한 순간을 책임집니다.
VIP 스페셜 80,000원
로얄 스페셜 100,000원
오마카세 스페셜 130,000원
진심을 소통하는 골드참치
인연에 따라 머무는 맞춤 공간
골드참치는 다양한 만남의 성격에 부합하는 공간을 갖추고 있습니다.
프라이빗한 대화가 필요한 날에는 조용한 룸을, 활기찬 단체 회식에는 넉넉한 좌석을 안내합니다.
석촌호수 산책 후 즐기는 데이트부터 생의 소중한 기념일까지, 당신의 목적이 우리의 기준이 됩니다.
미각을 돋우는 수제 크림새우
환대의 즐거움, 소맥이모 퍼포먼스
소맥이모 퍼포먼스는 골드참치가 전하는 유쾌한 환대의 상징입니다.
누군가에게는 즐거운 술자리 공연으로, 또 누군가에게는 특별한 한국적 경험으로 기억됩니다.
이 소중한 경험을 원하신다면 예약 시 쿠폰을 다운로드해 주시기 바랍니다.
진심 어린 퍼포먼스로 자리를 더욱 빛내드리겠습니다.
환대의 아이콘, 소맥이모 매니저
한 사람을 향한 진심어린 섬김
저는 '참치아저씨'라는 정겨운 닉네임으로 불리며 골드참치를 일구어 왔습니다.
목회와 인재 개발을 통해 사람의 마음을 읽던 세월이 있었습니다.
지금은 한 점의 참치 위에 그 철학을 담아 손님 한 분 한 분을 마주합니다.
섬김의 철학이 머무는 공간
최고의 재료를 고르는 안목과 음식을 향한 정직한 고집을 멈추지 않겠습니다.
우리를 찾아주시는 걸음이 헛되지 않도록, 매 순간을 소중히 대하겠습니다.
잠실 방이동에서 진정한 참치 오마카세의 깊이를 마주하고 싶으시다면.
소중한 인연들과 함께하는 특별한 저녁이나 정중한 미팅을 계획하고 계신다면.
골드참치 방이점이 마음을 다해 준비한 식탁을 만나보시길 바랍니다.
음식으로 사람을 섬기는 곳.
골드참치 방이점입니다.
참치아저씨 최연 배상
코스 순서
①참치죽 → ②참치셀러드 → ③피쉬볼 → ④버섯철판구이 →⑤참치메인사시미 → ⑥스시2종셋트 → ⑦참치서비스 → ⑧안키모(아구간) → ⑨메로구이 → ⑩소고기떡갈비 → ⑪참치가라아게 → ⑫크림새우튀김 → ⑬우동 → ⑭마끼 → ⑮아이스크림
골드참치 콘셉트
◆골드참치는 음식으로 사람을 섬기는 곳입니다.
◆메뉴 특징: 250kg 이상급 참치 No.9 사용 / 시그니처 참치 깍둑썰기 / 자체 제작 편백 트레이
◆핵심고객: 데이트, 비즈니스미팅, 가족모임, 회식모임, 외국인
◆고객 신뢰도: 누적 예약자 45,000명 / 재방문율 80% / 네이버 평점 방이점 4.7점, 신사점 4.9점
◆특별 서비스: 참치 못 드시는 분을 위해서 '참치 스테이크'로 대체 / 소맥이모 주마카세 서비스/ 청첩장 축하 이벤트(방이점) / 레터링 서비스(신사점)
골드참치 15코스 한상차림 모습
예약사이트 및 문의전화
골드참치 방이점: 서울시 송파구 방이동 109-11
예약전화: 010-5468-0484
오시는 길: 송파나루- 4분, 잠실역-10분
발렛: 놀부유황오리 잠실점 부스에서 통합관리
골드참치 신사점: 서울시 강남구 신사동 532-2
예약전화: 010-5478-0484
오시는 길: 신사역, 압구정역 - 10분소요
발렛파킹: 도착해서 전화주시면 주차해드립니다.