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골드 참치 매거진 & 영상

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[참치 미식 가이드] 부위별 계급도 총정리, 모임의 품격을 높여줄 필수 상식

[참치 미식 가이드] 부위별 계급도 총정리, 모임의 품격을 높여줄 필수 상식

2026.03.09

참치라는 생선이 선사하는 미식의 세계는 깊고도 매력적입니다. 하지만 그 이면을 들여다보면 참으로 어렵고 복잡한 존재이기도 하지요. 혼마구로와 다랑어, 그리고 수많은 새치류까지 얽혀 있는 이름들은 우리를 혼란스럽게 합니다. 셰프의 설명을 들을 때는 고개를 끄덕이며 이해한 것 같아도, 식탁

잠실 방이동에서 만나는 인생 참치, 소중한 분과 함께하는 15코스 미식의 감동

잠실 방이동에서 만나는 인생 참치, 소중한 분과 함께하는 15코스 미식의 감동

2026.03.08

오늘 우리가 무엇을 먹었는지 떠올려 봅니다. 골드참치는 단순한 한 끼가 아닌 '기억되는 순간'을 빚어냅니다. 참치아저씨가 정성껏 차려낸 15가지 코스에는 그가 평생을 바쳐온 진심이 녹아 있습니다. “ 누군가에게 기억되지 못하는 식사는 그저 허기를 채우는 일에 불과합니다. ” 오늘 점심,

가로수길 데이트 성공의 비결, 신사동 골드참치 다찌석이 특별한 5가지 이유

가로수길 데이트 성공의 비결, 신사동 골드참치 다찌석이 특별한 5가지 이유

2026.03.06

"사람을 섬기는 마음으로 칼을 잡습니다" , 골드참치를 이끄는 참치아저씨입니다. 소중한 인연과의 시간을 준비하며 마주 보는 테이블과 나란히 앉는 다찌석 사이에서 고심해 보신 적이 있으실까요? ​ 도마 앞에서 수많은 연인의 시작과 결실을 지켜보며 깨달은, 다찌석 데이트가 유독 깊은 교감으

잠실 청첩장 모임 추천, 예비부부 축하금 혜택이 있는 품격 있는 참치 전문점

잠실 청첩장 모임 추천, 예비부부 축하금 혜택이 있는 품격 있는 참치 전문점

2026.03.05

계절이 머무는 석촌호수와 올림픽공원의 산책로를 지나, 생의 가장 찬란한 약속을 앞둔 이들을 위한 특별한 식탁이 기다리고 있습니다. 세 아이를 키워낸 아빠의 마음으로, 새로운 시작을 준비하는 예비부부에게 따스한 축복의 마음을 건넵니다. “ 생의 가장 눈부신 고백이 오가는 날, 우리는 한

신사역 룸식당에서 즐기는 품격 있는 대화, 가로수길 연예인 단골 참치 맛집

신사역 룸식당에서 즐기는 품격 있는 대화, 가로수길 연예인 단골 참치 맛집

2026.03.04

가로수길의 활기 속에서 중요한 비즈니스 미팅이나 오붓한 모임을 준비하고 계신가요. 시선이 흩어지지 않고 대화의 결을 온전히 이어갈 수 있는 골드참치 신사점의 프라이빗 15코스를 소개합니다. 한 점의 예술로 차려낸 로얄스페셜 4인 풀코스 “ 가장 훌륭한 식사 자리는 입으로 느끼는 맛을 넘

[신사동 점심 맛집] 가로수길 유목민이 마침내 정착한 고품격 미식, 골드참치

[신사동 점심 맛집] 가로수길 유목민이 마침내 정착한 고품격 미식, 골드참치

2026.03.02

화려한 트렌드가 교차하는 신사동 가로수길이지만, 정작 마음 편히 점심 한 끼를 맡길 곳은 마땅치 않습니다. 직장인들의 회식부터 단골들의 발걸음까지 사로잡은 3만 원대 12코스 참치 런치가 선사하는 압도적인 여유를 소개합니다. “ 점심의 고민이 깊어지는 신사동 가로수길, 2층 창가로 스며

[방이/신사] 초심자도 매료된 15코스의 향연, 참치 스테이크가 선사하는 미식의 반전

[방이/신사] 초심자도 매료된 15코스의 향연, 참치 스테이크가 선사하는 미식의 반전

2026.02.27

소중한 모임의 자리를 정하며 "나 회 못 먹는데..." 라는 미안함 섞인 한마디를 마주할 때가 있습니다. 기쁨으로 가득해야 할 식탁에서 누군가 소외되는 것만큼 마음 쓰이는 일도 없기 때문입니다. 함께하는 모두가 행복한 미식을 즐기는 곳, 골드참치 에서는 그런 걱정을 내려놓으셔도 좋습니다

신사동 점심의 품격, 10만 원대 오마카세가 부럽지 않은 3만5천원의 고품격 미식

신사동 점심의 품격, 10만 원대 오마카세가 부럽지 않은 3만5천원의 고품격 미식

2026.02.26

강남의 분주함과 좁은 식당을 벗어나, 카페의 서정적인 무드와 일식의 정갈한 프라이빗함을 동시에 품은 골드참치 신사점을 소개합니다. 가로수길의 전경이 내려다보이는 창가에서 12가지 요리가 펼쳐지는 런치 세미 코스의 호사를 경험해 보시기 바랍니다. “ 창가에 스미는 오후의 볕과, 참치의 풍

4만 5천 명의 선택, 골드참치가 강남·송파 프리미엄 참치의 기준이 된 비결 (ft. 소맥이모)

4만 5천 명의 선택, 골드참치가 강남·송파 프리미엄 참치의 기준이 된 비결 (ft. 소맥이모)

2026.02.25

11년이라는 긴 시간 동안 방이동의 한 자리를 지켜온 '골드참치'의 정체성을 전합니다. 최고를 향한 엄격한 기준인 '참치 No.9', '음식으로 사람을 섬긴다'는 진심 어린 철학, 그리고 이곳을 다시 찾는 수많은 발걸음의 기록을 담았습니다. “ "진정한 프리미엄은 요란하게 드러내는 것이

3월 7일 참치데이, 미식의 가치를 더하는 특별한 기념일의 의미

3월 7일 참치데이, 미식의 가치를 더하는 특별한 기념일의 의미

2026.02.21

어떤 날은 숫자보다 깊은 의미로 기억되곤 합니다. 대부분의 이들에게 3월 7일은 평범한 일상의 한 조각일지 모릅니다. 그저 달력 위에 조용히 놓인 숫자 하나에 불과할 테니까요. 하지만 참치를 다루고 연구하는 사람에게 이날은 조금 다른 울림으로 다가옵니다. “ 3월 7일 이날을 우리는 '