새로운 마음으로 다시금 신발 끈을 묶어 봅니다.
2019년의 시작점에서 가슴 속에 품어왔던 생각들을 하나둘 꺼내어 실천해보려 합니다.
진정으로 이루고 싶은 가치는 무엇인지 스스로에게 묻습니다.
올해를 마무리하는 순간, 어떤 풍경을 마주하고 싶으신가요?
우리의 삶은 우리가 꿈꾸는 모습 그대로 빚어진다고 믿습니다.
1월 1일, 그 소중한 약속의 시작점에 서서 다짐을 적어 내려갑니다.
개인적인 삶의 지향점:
1. 가정이라는 꿈을 아름답게 가꾸는 한 해가 되길 바랍니다.
가정은 제 삶의 사명과 꿈을 담아내는 고귀한 그릇입니다. 그곳에 늘 사랑과 웃음이 머물 수 있도록 노력하며, 최고의 남편이자 아빠라는 이름에 부끄럽지 않은 가장이 되겠습니다.
2. 골드참치의 일상을 기록으로 남기겠습니다.
매일의 소소한 이야기는 훗날 저만의 역사를 만드는 소중한 자양분이 될 것입니다. 가게 일기를 통해 내면의 감성을 지키고 글을 쓰는 호흡을 이어가며, 저만의 스토리 창고를 채워나가려 합니다.
3. 마라톤이라는 한계에 도전하고자 합니다.
건강은 제게 주어진 사명을 담아내는 단단한 바탕입니다. 중앙마라톤 완주를 목표로 삼고, 석촌호수를 달리며 매주 꾸준히 훈련에 임하겠습니다. 최고의 컨디션을 유지하는 것 또한 제가 지켜야 할 약속입니다.
4. 월 1회의 여행으로 삶의 여백을 두겠습니다.
일과 휴식의 균형을 위해 국내의 아름다운 곳들을 찾아 떠나려 합니다. 낯선 곳에서 책을 읽고 사색하며 때로는 아무 생각 없이 머무는 시간을 통해, 다시 일상을 살아갈 힘과 여유를 얻겠습니다.
공간을 대하는 마음가짐 :
5. 정성을 다해 소식을 전하겠습니다.
매주 거리에 나가 전단지를 나누며 나태해지려는 마음을 다잡습니다. 이는 단순히 홍보를 위한 행위가 아니라, 저 자신을 단련하고 손님을 향한 초심을 잃지 않으려는 수행의 과정입니다.
서울참치 키워드로 조명받고 있는 현재의 기록입니다.
6. 진정성 있는 환대를 위하여
손님의 마음은 연애를 하듯 세밀하게 살펴야 합니다. 작은 배려와 진심이 닿을 때 비로소 그분들의 발걸음을 머물게 할 수 있습니다.
좋은 재료는 기본이며, 그 위에 정성스러운 이야기를 입혀야 합니다. 다양한 채널을 통해 골드참치만의 철학을 공유하며 고객과 깊이 소통하겠습니다.
사람이 곧 감동을 만듭니다. 친절은 비용이 들지 않는 가장 강력한 가치임을 잊지 않고, 함께하는 식구들과 늘 따뜻한 마음을 나누는 교육을 이어가겠습니다.
품질에 대한 신뢰를 바탕으로, 기대 이상의 무언가를 더해드리겠습니다. 생색을 내기보다 진심이 담긴 특별한 대접으로 손님을 맞이하겠습니다.
이곳을 찾는 모든 분이 축제의 주인공이 되길 바랍니다. 좋은 기억과 소중한 추억을 심어드려, 골드참치를 애정 어린 시선으로 바라보실 수 있게 하겠습니다.
음식을 즐기는 법을 세심하게 안내하겠습니다. 재료 하나하나에 이름을 불러주고 그 풍미를 설명해 드릴 때, 비로소 요리는 손님에게 의미 있는 꽃이 됩니다.
공간을 채우는 소리에도 정성을 들입니다. 맛있는 소리와 감미로운 음악, 그리고 활기찬 식구들의 목소리가 어우러지는 기분 좋은 환경을 조성하겠습니다.
첫 만남의 5초에 감동을 담겠습니다. 부드러운 음성과 공손한 태도로 손님을 귀하게 섬기며, 마주하는 매 순간 진심을 다하겠습니다.
음식은 눈으로 먼저 즐기는 예술입니다. 무조건 아름답고 정갈하게 차려내어, 보는 것만으로도 기대감이 차오르도록 정성을 쏟겠습니다.
어떠한 요청에도 부정보다는 긍정의 대안을 찾으며, 손님의 편안함을 최우선으로 생각하겠습니다.
사랑하는 가족과 아들에게
7. 아들 최준에게 전하는 마음
-올바른 습관과 절제 있는 생활을 통해 단단한 내면을 가질 수 있도록 곁에서 돕겠습니다. 함께 운동하며 몸과 마음을 건강하게 가꾸려 합니다.
-언제나 아들의 든든한 조력자이자 멘토가 되어주고 싶습니다. 삶의 길목에서 후회 없는 선택을 할 수 있도록 사랑으로 격려하고 인도하겠습니다.
8. 장남이자 형으로서의 소임을 다하겠습니다. 늘 주변을 살피고 작은 진심이라도 먼저 전하며, 어머니의 마음이 한결 편안해지실 수 있도록 주어진 문제들을 지혜롭게 해결해 나가겠습니다.