골드 참치 매거진 & 영상

서울 No.1 참치 명가 골드참치, 시그니처 15코스에 담긴 미식의 정수

2025.05.20

소중한 가족과의 만남, 혹은 마음을 나누는 회식과 기념일. 서울의 활기찬 방이동과 신사동에서 골드참치가 오랜 시간 사랑받는 이유는 무엇일까요. 단순한 식당을 넘어 하나의 문화적 공간으로 자리 잡은 골드참치의 깊은 서사를 기록해 봅니다. 4,300여 개의 진심 어린 기록과 4.94라는 경

리더의 성장이 브랜드의 미래를 만든다: 골드참치 참치아저씨의 3가지 성공 루틴

2025.05.17

"모든 죄는 무지로부터 잉태된다." 이 서늘한 문장은 제 마음속에 오래도록 가라앉아 있는 화두입니다. 사업의 길목마다, 몰랐기 때문에 치러야 했던 고단한 대가들이 적지 않았기 때문입니다. ​ 개업 초기, 서툰 운영으로 인해 겪었던 시행착오는 노동부의 문턱을 넘게 만들기도 했습니다. 그

영화 [승부] 감상기: 조훈현과 이창호, 참치아저씨가 나누는 반상 위의 인생 이야기

2025.05.14

깊어가는 밤, 오랜만에 넷플릭스를 열었습니다. 시원한 맥주 한 캔과 곁에 앉은 아내, 그리고 미뤄두었던 영화 《승부》를 마주합니다. 조훈현과 이창호, 두 거장의 서사는 제게 단순한 바둑 이야기가 아니었습니다. 그것은 마치 오래전부터 알고 지낸 지음(知音)과의 깊은 대화처럼 다가왔습니다.

맛을 넘어 마음으로 기억되는 곳, 골드참치가 꾸준히 사랑받는 8가지 비결

2025.05.13

1. 사람의 온기가 머무는 곳이 진짜 맛집입니다 줄을 서서 기다리는 수고조차 즐거움이 되는 식당이 있습니다. 반면 요리는 훌륭했으나 기억에서 금방 휘발되는 공간도 존재합니다. 그 미묘한 차이는 어디에서 오는 것일까요. 우리는 '음식보다 사람이 더 맛있는 집'이 진짜 맛집이라 믿습니다.

미식의 경계를 넘어 예술로 피어나다, 골드참치가 선사하는 특별한 코스 이야기

2025.05.11

때로 어떤 음식은 허기를 달래는 행위 그 이상의 의미를 지닙니다. 사람과 사람을 잇고, 침묵 속에서도 깊은 울림을 전하는 매개체. 참치는 우리에게 그런 존재 입니다. 참치아저씨의 진심이 깃든 골드참치의 식탁에서는 그 가치가 더욱 선명해집니다. 식사를 마친 이들이 남기고 간 온기 어린 기